• свински пържоли - 700 г вратни с кост
• кисело мляко - 6 с.л.
• вода - 100 мл
• червен пипер - 1 с.л.
• черен пипер - 1 ч.л.
• чесън - 1 ч.л. на прах
• кимион - 2 ч.л.
• зехтин - 3 с.л.
• сол

Разбъркайте всички подправки с зехтина и хубаво намажете пържолите. Разредете киселото мляко с водата.

Поставете пържолите в подходяща тава за печене и изсипете млякото върху тях, като добре ги объркате, за да се покрият с маринатата.

Оставете месото да се маринова около 2 часа в киселото мляко в хладилник.

При готовност извадете и изпечете, така както са в маринатата, в предварително загрята фурна на 190 градуса между 40-50 минути, в зависимост от дебелината им.

Сервирайте с гарнитура по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържоли с Кисело Мляко на Фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.