• свински пържоли - 4 бр.
• топено сирене - 100 г
• кашкавал - 100 г
• вино - 50 мл
• сол
• черен пипер

Свинското месо се измива и овкусява. След това се запържва от всяка страна за няколко минути в силно сгорещено олио. Целта е месото да се запечата.

Прехвърля се в предварително намазнена тава и се оставя да почине за няколко минути. За това време то си пуска сос. Към този сос се добавя и виното.

Запича се за около 20 минути на силна фурна. Изважда се тавата и в средата на всяка пържола се слага по малко топено сирене. Връща се във фурната за 5 минути, пак се вади и се поръсва с настъргания кашкавал.

Връща се за още 5 минути, за да може кашкавалът да се разтече и да запечата топеното сирене.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържоли с кашкавал и топено сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.