• пържоли - 1 кг
• печурки - 300 г
• олио - 3 - 4 с. л.
• лук - 2 глави кромид
• горчица
• топено сирене - 1 опаковка (8 триъгълничета)
• готварска сметана - 200 мл течна
• бира - 1/2 в. ч.
• сол
• черен пипер - на вкус
• розмарин
• мащерка

Дъното и стените на съда за печене се намасляват с олиото.

На дъното се подрежда пласт пържоли, намазват се с малко горчица. Върху тях се слага нарязан кромид лук, нарязани гъби, парченца топено сирене.

Поръсва се с подправките и се полива с няколко лъжици от сметаната.

Така се подреждат няколко пласта докато се изчерпат продуктите. Сипва се бирата. Съдът се покрива с капак или фолио.

Пече се 60 минути на 190 градуса.Фолиото се отстранява и се пече още 10-15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържоли с гъби, топено сирене и сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.