• пържоли - 6 бр.
• брашно - за овалване
• мазнина - за пържене
• бяло вино - 1 ч.ч.
• гъби - 500 г
• черен пипер
• сол

Пържолите се начукват, посоляват и се овалват в брашно. Запържват се в сгорещена мазнина.

В огнеупорен съд се нареждат ред пържоли, ред нарязани гъби, поръсва се с черен пипер и сол и отново в същия ред.

В мазнината от пърженето се сипва виното и малко топла вода. Със соса се заливат пържолите, захлупват се и се пекат във фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържоли с гъби и бяло вино е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.