• свинско месо - 4 броя пържоли
• гъби - 500 гр пресни печурки
• бяло вино - 200 мл
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус
• брашно - 1 с.л.
• индийско орехче - 1/2 ч.л. по желание
• масло - 2 с.л.

Натрийте пържолите със сол и черен пипер и ги подредете в намазнена тава.

Почистете и нарежете гъбите и ги запържете леко в сгорещеното масло.

Долейте виното, добавете подправки на вкус и долейте към 1 ч.ч. топла вода или гъбен бульон.

Накрая завършете с размитото в малко вода брашно.

Щом лекичко се сгъсти всичко се излива върху пържолите.

Покрийте тавата с алуминиево фолио плътно и сложете да се пече в предварително загряна фурна на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържоли с гъбен сос и вино на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.