• телешко месо - 4 броя пържоли
• яйца - 2 броя
• кашкавал - 100 г настърган
• сухари - 1/2 ч.ч. счукан или галета
• лимони - сокът от 1 лимон
• масло - за пържене
• сол
• черен пипер

Начукайте добре телешките пържоли, така че да се получат възможно най-тънки. Поръсете ги със сол и черен пипер.

Разбийте яйцата на пяна. Отделно смесете настъргания кашкавал с галетата и загрейте масло в тиган. Оваляйте всяка телешка пържола първо в яйца, а след това в галетата и кашкавала и ги сложете да се изпържат от двете страни в сгорещеното масло.

Поднесете ги горещи, поръсени обилно с лимонов сок и гарнитура по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържоли по милански е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.