• кисело мляко - 2 с.л.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• брашно - 1 с.л.
• свинско месо - 1 кг за пържоли
• печурки - 200 г пресни
• ананас - 2 - 3 шайби от консерва или пресен
• сол
• черен пипер
• кимион - на вкус
• магданоз - 2 - 3 стръка пресен
• масло - 60 г.
• олио

Свинското месо подправяме с подправките и нареждаме в подходяща тава. Върху него нареждаме нарязаните шайби ананас. Заливаме с малко мазнина и запичаме леко в предварително загрята фурна.

През това време разтапяме маслото и запържваме гъбите в него. Киселото и прясното мляко се разбиват и се добавят към гъбите. Сосът се бърка докато се посгъсти. С него се заливат вече запеченото месце.

Пече се на 200 градуса за около 25-30 минути.

След готовност се поръсва със скълцан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържоли на фурна с ананас и гъбки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.