• свинско месо - 4 броя вратни пържоли
• лук - 4 глави кромид
• ракия - 2 с.л.
• соев сос - 2 с.л.
• черен пипер - смлян
• кимион - на вкус
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• чубрица - ронена, на вкус
• сланина - парче, за намазване на барбекюто

Измийте и подсушете свинските вратни пържоли. Начукайте ги и добре ги овкусете с подправките.

Залейте ги с ракията и соевия сос, сложете капак на съда, в който сте ги сложили и ги сложете за през нощта в хладилника. Добавете в купата и по-едро нарязания на филийки лук.

На следващия ден загрейте барбекюто и намажете с парче сланина. Мятайте пържолите отгоре, като периодично ги намазвате с част от маринатата.

Между пържолите слагайте да се запекат и парчетата лук. Поднесете готовите пържоли на барбекю с гарнитура от свежа салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържоли на барбекю е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.