• пържоли - 500 г по избор
• пюре от чушки - 3 с.л.
• кисело мляко - 4 с.л.
• зехтин - 2 с. л.
• соев сос - 1 с. л.
• мащерка
• черен пипер
• сол - на вкус

Първо се приготвя марината. Всички продукти без пържолите се слагат в купа и се разбъркват.

После в тази марина се накисват хубавичко пържолките.

Оставят се в хладилник за 1 час да престоят. После могат да се пекат на скара, барбекю или тиган и от двете страни.

Може да си изпържите и няколко люти чушлета към пържолките. Върви идеално.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържоли, мариновани в кисело мляко и пюре от чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.