• свински котлети - 8 бр. (без кост)
• кисело зеле - 1 бр.
• пушени гърди - 300 г
• черен пипер
• сол
• зелев сок - 1 ч.ч.
• мас

Месото се начуква добре, поръсва се с черния пипер и солта. От зелката се отделят големите листа и във всеки лист се завива по един котлет.

Останалото зеле се нарязва на дребно и се сипва в намазана с мас тава. Върху него се нареждат половината от пушените гърди, нарязани на тънки ивици.

Нареждат се сармите, покриват се с останалата част от гърдите и няколко листа от зелето. Залива се със зелевия сок и още толкова вода. Пече се в умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Сарми . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържоли – сарми с кисело зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.