• пържоли - 3 бр. свински или телешки, без кост
• сол
• черен пипер
• за соса
• зехтин - 5 с.л.
• магданоз - 2 - 3 с.л. скълцан
• лимонов сок - 1 с.л.

Поръсете пържолите с малко черен пипер и друга подправка по ваш избор и ги начукайте, докато се изтънят.

Сложете ги да се готвят на пара (кошница/решетка над леко вряща вода с капак) за 1 час или до готовност.

През това време смесете нарязания магданоз със зехтина, малко лимонов сок и сол на вкус.

Топлите пържоли намажете с тази марината и поднесете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържола на пара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.