Овкусете месото със сол и черен пипер. Оставете го да си поеме от подправките.
Завийте готовото месо на руло и го фиксирайте с шишчета, за да се запази. Изпържете го в загрятата мазнина.
Наредете върху рулото листенца от салвия, а отгоре завийте със слайс -бекона.
Отново върнете рулото в загрятата мазнина и изпържете до златисто.
Поднесете с подходяща гарнитура.