• свинско филе - 500 г
• картофи - 2 бр. големи
• брашно
• олио
• сол
• черен пипер
• талиатели - 200 г
• готварска сметана - 200 мл tечна

Нарежете месото на тънки филета. Овкусете го със сол и черен пипер.

Обелете, измийте и подсушете картофите. Нарежете ги на тънки, широки филии с големина на филето. В малко мазнина изпържете картофите от двете страни и ги извадете върху кухненска хартия.

Ако филето има ципа отстрани, направете разрези с ножица. Така при пърженето няма да се свие. Оваляйте всяко филе в брашно и го изпържете от двете страни за кратко. Извадете го върху кухненска хартия.

Пастата я сварете в подсолена вода по указание на опаковката. Изцедете от водата, добавете течната сметана и разбъркайте. Върнете на котлона за няколко минути.

Между всяко филе сложете пържен картоф, добавете в чинията от пастата и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържено свинско филе с гарнитура е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.