• сирене - 400 г
• прясно мляко - 8 с.л.
• яйца - 4 бр.
• домати - 4 бр.
• зелен лук - 4 стръка
• масло - 40 г краве
• олио
• магданоз
• сол
• лимонов сок

Почистеният лук и магданоз се режат на ситно. Посоляват се. Подправят се с лимонов сок и олио.

След това се разпределят в порционните чинии, в които ще добавим в последствие и сиренето. Върху магданоза нареждаме и доматите, нарязани на филййки.

Яйцата се разбиват заедно с млякото. Към тях прибавяме и настърганото сирене. Гребваме от получената смес и изпържваме в загрято краве масло.

Вече изпърженото сирене, отцеждаме върху хсртя от мазнината, след което го поставяме върху доматите и поднасяме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържено настъргано сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.