• кисело зеле - 2 зелки
• мас - около 300 г
• свинско месо - 2 кг вратно
• олио
• черен пипер
• сол

В голям съд се слага маста и нарязаното на ситно зеле. Отначало се пържи на силен огън, после се намалява котлона.

Зелето се пържи около два часа, като често се разбърква.

Свинското месо се нарязва на хапки и в малко олио се запържва до готовност.Готовото месо се овкусява с черен пипер и щипка сол.

Изпърженото месо се добавя към готовото зеле или се сервира отделно от него.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържено кисело зеле със свинско месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.