• червено цвекло - 5 - 6 малки главички
• олио - за пържене
• подправки - по избор

Червеното цвекло не е скъп зеленчук, а е изключително полезен и лесно може да се намери на пазара от есента до пролетта.

Предлагам ви една лесна рецепта за приготвянето на тази витаминозна бомба.

Червеното цвекло се обелва и се нарязва на тънки шайби. Ако разполагате с Бьорнер или друго подобно ренде, ще е най-добре.

Поставете кръгчетата цвекло върху кухненска хартия и ги подсушете.

Загрейте мазнината и пуснете шайбите да се пържат за около 3 мин. Аз ползвах фритюрник, като ги държах в мазнина, загрята на 190 градуса.

Извадете шайбичките върху кухненска хартия за да попие излишната мазнина.

Лично аз овкусих чипса от червено цвекло с универсална подправка, но вие може да ползвате за тази цел морска сол, копър - по ваш вкус.

Да ви е вкусно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Снакс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържено червено цвекло на шайби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.