• царевица - 350 г (консервирана)
• чушки - 1 бр.
• люти чушки - 1 бр.
• брашно - 100 г
• яйца - 1 бр.
• олио - 150 мл
• лук - 1 глава
• бакпулвер - 1 ч.л.
• черен пипер - ½ ч.л.
• сол - ½ ч.л.

Царевицата се отцежда и се добавят нарязаните лук и чушки. Пасират се и в сместа се се сипват брашното, яйцето, бакпулверът, черният пипер и солта.

Пак се пасира и с лъжица се взима от сместа и се пуска в загрятото олио. Пърженките се изпържват до златисто и се отцеждат от мазнината. Сервират се горещи.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Бирени Мезета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пърженки с царевица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.