• извара - 500 г
• яйца - 1 бр.
• захар - 60 г
• брашно - 100 г
• сол - на вкус
• ванилия - щипка

Хубаво смиламе изварата. Към нея се добавя брашното и се разбърква. След това прибавяме захарта, солта и ванилията. Когато това е добре разбъркано, добавяме и яйцето.

С голяма дървена лъжица или на ръка отгребваме от сместа и и придаваме желаната от нас форма.

В тиган си сгорещяваме олио и пържим от двете страни до покафеняване. Аз лично си разтопявам масло, добавям малко олио и ги пържа в тази смес.

Може да поднесете с белтъчен крем, конфитюр или каквото друго обичате.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пърженки с извара за закуска е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.