• царевица - 1 консервна кутийка 250 г
• яйца - 1 бр.
• прясно мляко - 50 мл
• чоризо - 1 пръчка - 60 г
• брашно - около 100 г за сгъстяване
• лук - зелен
• сол
• чесън
• черен пипер
• масло - 100 г

Царевицата се намачква леко, за да пусне скорбяла и да се сгъстят по-лесно пърженките. Чоризото се реже на дребни кубчета и се прибавя към царевицата. Яйцето се разбива и се сипва при останалите продукти.

Накрая добавяте подправките на вкус и сгъстявате с брашно, така че да може да загребвате с лъжица без да изтича веднага. Пържат се в маслото и се поднасят топли за по-силен аромат на запърженото чоризо.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пърженки от царевица и чоризо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.