• картофи - 4 бр.
• яйца - 1 бр.
• чубрица - 0.5 ч.л.
• джоджен - щипка
• сол
• олио - 4 с.л.
• сирене - 100 г

Обелваме картофите и ги настъргваме на едро ренде.

Към така готовите картофи прибавяме яйцето, чубрицата и джоджена и посоляваме на вкус. Объркваме добре сместа.

В по-голям тиган слагаме олиото и когато се сгорещи изсипваме сместа така , че да се разстеле в него. Не бъркаме, а само раздрусваме тигана.

Когато се позапържи я обръщаме внимателно и запържваме и от другата страна.

Готовата пърженка я поднасяме с настъргано сирене.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пърженка с картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.