• пилешко месо - 400 г
• лук - 8 глави, средно големи
• гъби - 300 г
• сол

Месото се изчиства и се измива. След това се нарязва на кубчета.

Лукът се обелва и се нарязва на едри полукръгчета. Гъбите се обелват и се нарязват на кубчета.

Започваме със запържването на месото, като използваме незалепващ тиган, тъй като в началото не се използва мазнина (докато не си пусне водата, а след това не я поеме).

След като месото е със златист цвят, се добавя олио и гъбите. Запържват се около 5-10 минути. Добавя се лукът.

Така всичко продължава да се запържва до готовност, като при нужда може да се добави още олио.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пърженица с пилешко месо, лук и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.