• лук - 7 - 8 едри глави кромид
• сухи чушки - 15 - 20 бр. червени
• яйца - 3 бр.
• олио - 5 с.л.

Накиснете чушките в гореща вода за 20 минути, за да омекнат. След това ги изчистете от семето и нарежете на малки парчета.

Обелете лука и го нарежете на дребно.

Сложете олиото в тиган и изсипете нарязания лук. Запържете, докато омекне.

След това прибавете чушките и гответе до готовност на лука.

Чукнете яйцата, посолете, разбъркайте и махнете от огъня след изпържването им.

Може да се приготви и без яйца, само лук и чушки.

Подходящо ястие за тези, които постят. И не само.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Разядки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пърженица с лук и сухи чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.