• чушки - 1 кг.
• яйца - 3 бр.
• олио - 1 к.ч.
• сол - 1 к. л.
• магданоз

Предварително се пекaт чушките, белят се, след което се нарязват на ленти и се запържват с олио за около 10 минутки.

Прибавят се разбитите яйца и солта и накрая магданозът. Пърженицата с чушки може да се приготви и с пресни чушки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пърженица с чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.