• хляб - 8 филии (препоръчително е да са сухи)
• яйца - 5 бр.
• прясно мляко - 100 мл
• олио - за пържене
• сладко от горски плодове
• сирене

В дълбока купа се чукват яйцата и с помощта на телена бъркалка се разбиват. Към тях се налива и прясното мляко и отново се разбива.

Получава се бледо-жълта яйчена смес. В тиган се налива олио и се оставя да се сгрее много хубаво. През това време всяка филия се потапя в сместа от яйца и мляко.

Трябва да се напоят много хубаво. Когато олиото е готово слагаме филиите да се изпържат. Пържат се и от двете страни до зачервяване.

Изваждат се върху домакинска хартия за да поеме ако има излишна мазнина.

Сервират се със сирене и сладко от горски плодове.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържените филийки на баба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.