• яйца - 1 бр.
• кисело мляко - 250 г
• сода бикарбонат - 1 к.л
• бакпулвер - щипка
• сол - щипка
• захар - щипка
• царевично брашно - 1/2 ч.ч.
• бяло брашно - 1 ч.ч. без малко

Сложете содата бикарбонат в киселото мляко.

Изчакайте няколко минути, за да се активира.

Вземете голяма купа и счупете яйцето. Добавете млякото, солта и захарта.

Смесете двата вида брашна с бакпулвера. Сложете и него. Разбъркайте с тел, като внимавате да няма бучки.

Загрейте тиган с мазнина. Гребете от сместа и пускайте в добре загрятото олио бухтичките.

Пържете малките питки на среден котлон до готовност от двете страни.

Извадете върху кухненска хартия.

Сервирайте пържените царевични питки с според вкуса...сирене, пудра захар, мармалад или мед.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени царевични питки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.