• грис - 150 гр.
• вода - 250 мл.
• масло - 60 гр., за разтопяване
• яйца - 3 бр.
• галета - за овалване
• сол - на вкус
• масло - 80 гр., за пържене

Сваряваме вода със сол, прибавяме 60 г масло да се разтопи и докато кипи сипваме гриса, бъркаме докато сместа започне да се отделя от стените на съда.

Сваляме от котлона и изчакваме да изстине. Към вече охладената смес прибавяме едно по едно яйцата като разбиваме с миксер.

Започваме да оформяме топчета, които овалваме в галета и пържим в останалото масло. Могат да се поднесат с бистри супи или бульони.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Мезета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени топки от грис е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.