• риба треска - 400 г филе от
• брашно - 250 г
• яйца - 3 бр.
• вода - 250 мл
• зехтин - 1 с.л.
• сол - 1 щипка
• олио - 150 мл

Брашното се смесва със солта, жълтъците, топлата вода, зехтина и разбитите на сняг белтъци.

Тестото се разточва и се изрязват кръгчета с форма или чаша.

От филето на рибата се режат малки парченца, големи колкото слива, завиват се в тестото и се пържат на 150 градуса до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени топчета с риба треска по френски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.