• тиквички - 1 кг
• брашно - за овалване
• олио - за пържене
• за соса
• кисело мляко - 1 кофичка
• прясно мляко - около 100 - 150 мл
• чесън - 2 скилидки пресован
• горчица - 2 с.л.
• копър - 1/2 връзка
• сол
• черен пипер
• олио - или зехтин

Почистените тиквички се режат на колелца. Загрява се мазнина за пържене, тиквичките се овалват в брашно и се изпържват до готовност от двете страни.

За млечния сос се разбиват с телена бъркалка киселото мляко, прясното мляко с горчицата и се добавят пресования чесън, скълцания копър и подправките на вкус.

В чиния порция пържени тиквички се заливат с лесния млечен сос и се поднасят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени тиквички с млечен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.