• тиквички - 2 бр.
• печурки - 125 г или една тарелка
• масло - 50 г
• копър - 2 - 3 щипки пресен
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• олио - за намазване на тигана
• цедено мляко - 1 кофичка
• краставици - 1 бр.
• чесън - 2 скилидки

Тиквичките се белят, измиват и нарязват на лентички. След което се нарязват на лентички и се запържват от двете страни до златисто-кафяв цвят.

Оставят се в чиния с хартия, която да попие мазнината от пърженето.

След това се разтопява маслото и нарязаните на филии печурки се запържват.

Тиквичките и гъбите се слагат в една чиния в съотношение 1:1 и се поръсват с пресен копър.

В купа изсипваме цеденото мляко, нарязаната краставица, настъргания чесън, малко вода за да не е много гъста сместа и копър. Разбъркваме като добавяме сол на вкус.

Украсяваме с две топки от сместа ястието от пържени тиквички и гъбите.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сандвичи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени тиквички с гъби в масло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.