• тиквички - 2 бр.
• домати - 1 кг
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• чесън - 1 пресен стрък
• захар - 1 ч.л.
• сол
• черен пипер
• босилек
• мащерка
• магданоз
• кашкавал - 50 г

Нарежете тиквичките на колелца. Изпържете ги в загрята мазнина. Оставете да се отцедят върху кухненска хартия. В тиган с малко олио, задушете лука, чесъна и моркова.

Прибавете нарязаните на ситно домати, захарта и подправки на вкус. Оставете соса да къкри на слаб огън, докато изври течността от доматите.

Наредете тиквичките в чиния или тавичка, като леко ги застъпвате.В средата изсипете соса и поръсете с настърган кашкавал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени тиквички с доматен сос и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.