• тиквички - 300 г
• чесън - 1 скилидка счукан
• джинджифил - 1 коренче
• олио - 1 с.л. фъстъчено
• шери - 1/2 ч.л. или бяло вино
• бульон - 150 мл пилешки
• захар - 1 щипка
• черен пипер
• сол

Нарежете на овални парченца тиквичките. Загрейте олиото в дълбок тиган, най-добре уок, и запържете чесъна и джиндифила - ситно нарязан.

Добавете тиквичките и пържете 1 минута. Посолете и подправете със захарта, както и черен пипер на вкус.

Залейте ги с шерито и задушете за половин минутка. Долейте бульона и оставете тиквичките за още 4 минути на огъня

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени тиквички с джинджифил е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.