• свински момици - 4 бр.
• масло - за пържене
• олио - 1 - 2 с.л.
• сол
• черен пипер
• яйца - 2 бр.
• галета - за овалване
• чесън - 3 щипки на прах

Накиснете свинските момици във вода + 1-2 с.л. оцет за 2 часа. Отцедете ги и ги сварете за 20 минути в друга вода.

След това ги оставете да изсъхнат. Разбъркайте галетата с чесъна на прах. Поръсете момиците с малко сол и черен пипер.

Загрейте маслото със олиото в тиган с незалепващо покритие, най-добре керамично.

Всяка момица овалвайте леко в разбитите яйца и обилно в галетата. Пускайте да се изпържат до приятен златист цвят от двете страни. Отцедете свинските момици върху решетка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени свински момици е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.