• свинско месо - 6 свински крачета
• бульон - 4 ч.ч.
• вино - 4 ч.ч.
• сол
• черен пипер
• дафинов лист - 3 листа
• лук - 4 - 5 глави
• карамфил - 6 - 8 броя
• масло - 1 пакет разтопено
• галета - за овалване
• мазнина - за пържене

Измийте добре свинските крачета и ги цепнете по дължина. Сложете ги да се варят за няколко часа заедно с бульона, виното, сол, черен пипер, дафинов лист, главите лук и карамфилчетата.

Сварените свински крачета се почистват от костите и се разтварят. Овалват се в разтопено масло и галета и се пържат в силно загрята мазнина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени свински крачета по френски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.