• свинско месо - 400 г
• масло - бучка
• тъмна бира - 1/2 кутийка
• сол
• праз - 1 бр.
• черен пипер

Измийте месото и го нарежете на малки парчета. Сложете в тиган/тенджера кравето масло и го разтопете. Добавете месото и пържете до златисто.

Посолете със солта и черния пипер. Много е важно месото да се запържи добре, за да е вкусно. Налейте бирата и оставете за 5 минути да изври алкохолът.

Налейте 1/2 к.ч вода и варете на бавен огън до готовност на месото. Трябва да остане на мазнина и да е добре сварено.

Изчистете праза и го нарежете на лентички. Добавете го към месото. Налейте малко водичка и го задушете. Не го пържете много, за да не става мек, а леко да хрупка.

Изключете и сервирайте веднага.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени свински хапки с праз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.