• стриди - 20 бр
• галета - 100 г
• яйца - 1 бр
• прясно мляко - 1 с.л.
• олио - 2 - 3 с.л.
• черен пипер
• магданоз
• сол

Внимателно отворете стридите, като се стараете да запазите сока им. В тенджера сварете морските дарове в собствен сос.

Когато са готови, ги извадете и ги оставете за няколко минути върху домакински хартия за да се отцедят и изсушат.

Разбийте хубаво яйцето, добавете млякото, солта и черния пипер, както и магданоза, нарязан на много ситни парченца.

Овалвате стридите последователно в галета, яйчена смес и отново галета и пържите в сгорещено олио.

Поднесете със салата по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени стриди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.