- яйца - 3 бр.
- хляб - 1 бр. нарязан
- кисело мляко - 3 с.л.
- ванилия - 1 пакетче
- сода бикарбонат - 1 щипка
- брашно - 3 с.л
- олио - за пържене
- сладко от малини - 1 бурканче
- пудра захар - по желание
Вземете филийка хляб, намажете я със сладкото и върху нея поставете друга филийка като сандвич.
Така направете със всички филии, като само едната от тях намазвате, а с другата покривате.
В купа разбийте яйцата, содата угасете в киселото мляко, разбъркайте и го добавете към яйцата, пресейте брашното и прибавете и него заедно с прахче ванилия.
Разбъркайте всичко до получаване на каша, като внимавате да няма бучки от брашното.
Загрейте олио за пържене, потопете всички слепени филийки в получената каша и изпържете до златисто, като ги обръщате от двете страни.
Отцедете върху домакинска хартия и поръсете по желание с пудра захар.
Ако ги приготвяте за деца, може да изрежете леко с формичка горната част на вече изпържените филии - нещо като прозорче, така че да се покаже сладкото.
Става ефектно и със сигурност на децата ще им хареса.
Рецептата е по идея на Люси.