• извара - 150 г
• захар - 4 с.л.
• олио - 100 мл
• яйца - 1 бр.
• кисело мляко - 2 с.л.
• грис - 5 с.л.
• сухари - 1 филия
• лимони - 1 бр.
• за поръсване
• пудра захар - 50 г
• ванилия - 1 пак.

Претриваме изварата през ситно сито. Към нея прибавяме последователно и с разбиване захарта, яйцето, киселото мляко, гриса и настърганата кора на лимона. Оставяме сместа за 2 часа, за да набъбне гриса.

Счукваме филията сухар.

От готовата смес оформяме малки топчета, колкото орехчета, и ги овалваме в счукания сухар.

Изпържваме топчетата в силно сгорещена мазнина. Поръсваме ги топли със смес от пудрата захар и ванилията.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени сладки топки от извара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.