• скариди - 500 г замразени
• масло - 1 с.л.
• олио - 1 ч.ч.
• чесън - 3 скилидки
• бяло вино - 4 с.л.
• сол - 1 к.л.

Първо замразените скариди трябва да се размразят. За целта ги пускаме във вряща вода, за 5-6 минути е достатъчно, после ги изваждаме и подсушаваме.

След това взимаме един тиган, слагаме масло и малко олио, за да не загори маслото и загряваме мазнината.

Добре подсушените скариди ги пускаме в горещата мазнина, те много бързо се приготвят и променят цвета за около 6-7 минути.

Към края пресоваме чесъна вътре, добавяме сол и прибавяме бялото вино, то бързо се изпарява, бъркаме малко и става уникално вкусно за нула време.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Морски Дарове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени скариди с чесън е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.