• извара - 500 г
• яйца - 1 бр.
• захар - 1/2 ч.ч.
• ванилия - 1 бр.
• бакпулвер - 1 бр.
• брашно - 1ч.ч. (чашата е с вместимост 250 мл)

Към изварата се добавя яйцето, разбърква се с вилица докато се усвои. Следват захарта и ванилията, отново се разбърква само с вилица. Последно се добавя брашното с бакпулвера. Получава се еднородна смес.

С помощта на лъжица за сладолед се оформят топки, които се овалват в брашно и се сплескват между дланите на ръцете. Пържат се на средна степен в тиган с малко мазнина. Сервират се със сметана, сладко, плодове.

В тестото могат да се добавят стафиди, боровинки и т.н. Да спомена само, че брашното може да варира според големината на яйцето и влажността на изварата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Сиренки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени сирники е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.