• яйца - 3 - 4 бр.
• кисело мляко - 1 кофичка
• сода - 1 ч.л.
• олио - 5 - 6 лъж.
• сол - 1 щипка
• сирене - 200 г
• брашно - колкото поеме за меко тесто

Разбиваме яйцата, прибавяме киселото мляко разбито с една ч.л. сода, олиото, щипка сол, натрошеното сирене.

Разбъркваме всичко и прибавяме постепенно брашно, като замесваме не много твърдо тесто. Оставяме да отпочине 10-15 минути.

Разделяме на две части и разточваме кора с дебелина около 1. 5 см. Нарязваме на ромбоиди и пържим в сгорещено олио до златисто от двете страни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Сиренки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени сиренки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.