• шунка - 00 г
• яйца - 1 бр.
• брашно - 40 г типово
• сол - 2 щипки
• черен пипер - прясно смлян
• олио - за пържене
• туршия - за гарниране

В купа се разбива яйцето и солта на пяна. Шунката се нарязва на ситно и добавяме в разбитото яйце. Сипва се типовото брашно и прясно смлян черен пипер. Разбърква се добре с вилица, за да се получи гъста смес.

С чаена лъжичка се гребва от сместа, пускаме в загрято олио и пържим от двете страни до златисто. Отцежда се върху хартия, за да попие излишната мазнина. Сервираме шунковите хапки гарнирани с туршия .

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Хапки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени шункови хапки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.