• попчета - 1 кг
• олио - за пържене
• сол
• брашно - за овалване
• чесън - 3 - 4 скилидки
• ябълков оцет - 200 мл
• магданоз - 5 - 6 клонки свеж
• копър - 3 - 4 клонки свеж

Почистете рибата от вътрешностите. Измийте обилно с вода. Посолете с едра сол и я оставете за около 30 мин.

Изплакнете рибата и я подсушете добре. Загрейте олиото в подходящ дълбок тиган за пържене.

Оваляйте всяка рибка обилно в брашно и изпържете до златисто от всички страни. Отцедете я от мазнината върху домакинска хартия.

Обелете скилидките чесън и ги нарежете на ситно. Нарежете на ситно и магданоза и копъра и ги добавете към чесъна.

Полейте с ябълков оцет. Поднесете пържените попчета с киселия сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени попчета с кисел сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.