• кисело мляко - 2 ч.ч.
• сол - 1/2 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• брашно - 500 г
• кайма - 350 - 400 г
• лук - 1 глава
• черен пипер
• сол - ако не е овкусена каймата

От продуктите се замесва тесто и се дели на 20 части.

Каймата се смесва с подправките, нарязания или настърган лук и малко вода.

Взима се топче и се разточва, слага се една лъжица от плънката и се прищипва, отстраните и се оставя малка дупка отгоре.

Пирожките се пържат - първо с дупката надолу и после от другата страна.

След това се оставят на хартия, да се отцедят от мазнината.

Сервирайте с айрян.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени пирожки с кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.