• пилешки трътки - 1 кг
• сол
• черен пипер
• масло - 2 с.л.
• олио - за пържене
• чесън - 3 скилидки
• оцет - 2 с.л.
• соев сос - 2 с.л.
• вода - 100 мл
• нишесте - съвсем малко, за сгъстяване на соса
• магданоз

Попарете пилешките трътки в подсолена гореща вода за 10-15 минути. Отцедете ги и ги изчакайте да се охладят. Загрейте маслото в тиган заедно с олио и сложете да се пържат посолените и поръсени предварително с черен пипер трътки.

Щом хванат тъмно златист равномерен загар, са готови.

За соса кипнете заедно водата с оцета, соевия сос и по желание сгъстете с малко нишесте. Щом свалите соса, го разбъркайте с пресования чесън и прясно накълцан магданоз.

Поднесете порция трътки, поляти с малко от соса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени пилешки трътки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.