• пилешки бутчета - 8 бр.
• чесън - 3 скилидки
• сол - 2 щипки
• червен пипер - лют, на върха на ножа
• люти чушки - 1 бр.
• черен пипер - 1/3 ч.л. млян
• олио - 70 мл

Бутчетата се измиват и се натриват със смес от сол, черен пипер и лют червен пипер. Правят се по няколко прореза във всяко бутче с помощта на много остър нож.

Чесънът се нарязва на много тънки кръгчета и те се слагат в прорези в бутчетата. Лютата чушка се нарязва на тънки кръгчета и се слагат също в прорези в бутчетата.

Бутчетата се пържат в загрята мазнина на силен огън по 3 минути от всяка страна, след това котлонът се намалява и бутчетата се пържат до омекване, като постоянно се обръщат.

Не се похлупват с капак, за да имат хрупкава коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо Пържено Пиле . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени пикантни пилешки бутчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.