• печурки - 400 г
• масло - 100 г
• чесън - 3 скилидки на филийки
• градински чай - няколко листа
• магданоз - 3 стръка пресен
• мащерка - 1 стрък или 1 ч.л. сушена
• дафинов лист - 1 малък, натрошен
• портокали - 1/2 ч.л. настъгана кора
• риган - 1/2 ч.л.
• розмарин - 1 ч.л. натрошен
• естрагон - сушен на вкус
• черен пипер - прясно смлян
• индийско орехче - 1/2 ч.л.

Измийте, подсушете и нарежете печурките.

В широк тиган загрейте маслото и пуснете нарязаните филийки чесън и листата салвия да се запържат, за да овкусят маслото.

Щом започат да се зачервяват ги извадете и добавете гъбите.

Разбъркайте ги и оставете под капак да се задушават.

След това добавете всички подправки заедно със сол на вкус, настърганата портокалова кора и задушете за още 1 минута.

Махнете капака и оставете гъбите да се пържат, докато останат на мазнина.

Поднесете пържените печурки с френски подправки веднага с малко накълцан пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени печурки с френски подправки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.