• сьомга - 500 г филе
• лимонов сок - от 1/2 лимон
• синьо сирене - 400 г
• за тестото:
• брашно - 1 ч.ч.
• яйца - 1 бр.
• бира - 100 мл
• сол - на вкус
• олио - 1 к.ч.

Филето се измива и нарязва на парчета във формата на правоъгълник, които се накисват в лимоновия сок.

Замесваме тесто от брашното, бирата, яйцето и солта. Оставяме го да престои 40 минути.

Върху всяко парченце риба се слага парченце синьо сирене и като се придържа с пръсти, се овалва в брашно, а след това се топва в тестото.

Пържи се веднага в силно сгорещено олио. Пържат се до готовност и от двете страни и се сервират горещи, поръсени със скълцан копър или лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени пакетчета от сьомга е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.