• нудълс - 250 г
• свинско месо - 100 г
• раци - 100 г, от консерва или рулца от раци
• яйца - 1 бр.
• оризово вино - 2 с.л.
• бульон - 1 ч.ч.
• соев сос - 1 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• свинска мас - 1 ч.ч., разтопена
• олио - 1 ч.ч.
• чили сос - 1 с.л.
• чесън - 2 скилидки
• лук - ¼ глава
• джинджифил - 3 - 4 резена
• нишесте - 1 с.л.

В уок тиган за кратко изпържваме нудълите на много силен огън в олиото и разтопената мас, докато удвоят обема си. Внимаваме на не изгорят. Отцеждаме от мазнината и прехвърляме в чиния.

Смиламе месото на кайма или нарязваме на много малки парчета и изпържваме в 2-3 с.л. мазнина.

Прибавяме чили соса, разбъркваме и добавяме счукания чесън, лука, нарязан на ситно и джинджифила на тънки парченца.

Запържваме докато каймата порозовее и прибавяме раците, нудълите и разбитото с малко сол яйце.

Доливаме бульона с размитото нишесте, виното и соевия сос. Намаляваме огъня и оставяме да се сгъсти, като разбъркваме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста Пържени Спагети . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени нудълс със свинско месо и раци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.