• краставици - 1 бр. прясна
• лук - 1 глава
• луканка - 100 г домашна
• сол - на вкус
• черен пипер
• чесън на прах - 1 щипка
• копър
• олио - 2 с.л.

Измита краставица се обелва на ленти като зебра. Поръсваме с малко сол и оставяме да се отцеди сокът. Срязва се на две половини през средата, а после се реже на полумесеци 3-4 мм.

Лукът се нарязва на ситно, луканката - на парчета. В малко тиганче се загрява олио и запържваме първо наденицата до златисто от двете страни, изважда се в чиния.

В същата мазнина сипваме нарязан лук леко да омекне и добавяме краставицата. Пържим на умерен огън, като се бърка с дървена лъжица.

Овкусява се със малко сол, черен пипер и чесън на прах, връщаме в тигана луканката, разбъркваме да се смесят продуктите и готово. Сервираме поръсено с пресен копър.

Чудите се как е на вкус, аз вече знам - вкусът е като на пържени тиквички!

Добър апетит !

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени Краставици е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.