• пангасиус - 500 гр.
• хляб - 2 филийки
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• свинска мас - 1/2 ч.ч. или сланина смляна
• лук - 2 бр.
• яйца - 2 бр.
• брашно - 2 к.ч.
• магданоз - 1/2 ч.ч.
• доматено пюре - 1 с.л.
• черен пипер (млян) - 1 к.л.
• сол - 1 с.л.

Рибата се смила на кайма. Към нея се прибавят ситно нарязаният лук и магданоз, предварително изкиснатият в мляко хляб, яйцата, свинската мас и останалите подправки.

От така приготвената смес се оформят кюфтета, които се овалват в брашно и се пържат.

Гарнират се по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържени кюфтета от риба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.